'Els graners de la memòria'. Pep Salsetes
( 2 vots )
Tweet
El Convivium d'Slow Food Vallès Oriental ha engegat una iniciativa titulada Els graners de la memòria, una sèrie de vídeos que pretenem fer un recull de la memòria de les persones vinculades al món de la pagesia, de la ramaderia, de la producció agroalimentària, dels oficis populars i de la restauració de la comarca. El vídeo número 1 d'Els graners de la memòria està protagonitzat pel cuiner, hortolà i gastrònom Josep Sabatés, més conegut com a Pep Salsetes. I va ser enregistrat a Can Joanet, Puiggraciós, Catalunya, la tardor de 2011.
Cap comentari
Enviar
