Super baner - 970x90

Divendres, 15 de desembre de 2017 07:14 h


publicitat


Bigues i Riells celebra dissabte la 4a Fira de l'Oli d'Oliva

La trobada permetrà degustar diverses varietats d'oli i comprar productes al mercat
Bigues i Riells doble fletxa Dimecres, 27.1.2016. 19:10 h
Molt dolent Fluix Interessant Molt bo Excepcional No hi ha cap vot
carregant Carregant

Bigues i Riells celebrarà aquest dissabte, 30 de gener, la 4a Fira de l’Oli Vera i altres varietats tradicionals i el 2on Mercat del Pa, que es podrà visitar de les 11 a les 14 hores a la plaça del Trull de Can Sapera.


etiqueta alimentació, fira, mercat, oli,





A la fira es podrà comprar oli de productors de la comarca i fer tastos d’olis de productors amb una producció només per autoconsum, així com també aprofitar per fer un tast d’oli de raig, l’oli que surt directament de les olives premsades.

La fira que té com a objectiu enfortir la tradició oleícola de la comarca i contribuir a una possible i ferma recuperació de la varietat Vera fina i al seu reconeixement al territori.

Els visitants també podran fer una visita guiada al Trull de Can Sapera, veure el procés per fer oli de raig i fer-ne una degustació, tastar diverses varietats d’olis amb Sarai Tengo, sommelier del restaurant Can Major, o participar en el taller de cuina a càrrec de l’Associació Gastronòmica CuinaVO sobre infusions d’olis amb diferents espècies i propostes de maridatge.

Igualment, durant la fira s’organitzarà un taller infantil i durant tot el matí es podrà esmorzar, passejar i comprar a les parades de la fira.

Finalment, també hi haurà informació sobre els productors que hi participen, les receptes de cuina d’infusions amb oli d’oliva verge extra que han preparat els cuiners de CuinaVO i conèixer la descripció de les característiques de l’olivera anomenada Vera fina.

La fira està organitzada per l’Ajuntament de Bigues i Riells amb la col·laboració del Consell Comarcal del Vallès Oriental, l’associació Slow Food del Vallès Oriental i amb el suport de la Diputació de Barcelona i la Xarxa Productes de la Terra.



lectures 4875 lectures Comentaris Afegeix comentari



comentaris

No hi ha cap comentari



comentaris El comentari s'ha enviat correctament.
publicitat


giny


Aparador

Merendero Can Xec, un espai per gaudir de la natura amb calçots de km. 0

Merendero Can Xec, un espai per gaudir de la natura amb calçots de km. 0

Can Xec és un espai emblemàtic al Vallès que l'any passat va canviar la seva direcció. Un relleu generacional del berenador que significa una aposta per la renovació total de les inst·lalacions, però mantenint els seus valors tradicionals: ...


Opinió



Revista

Número 16
25 d'octubre de 2017


Edicions per data






Llegir +




publicitat



les mes


publicitat




publicitat




vallesfera


rss facebook twitter
Avís legal | Crèdits | Publicitat | Contactar | Enllaça'ns | Qui som | Mòbil | iPhone

Tots els comentaris referents a qualsevol informació apareguda en aquest mitjà digital són únicament i exclusiva responsabilitat de la persona o institució que el realitza, i en cap cas serà responsabilitat d'AraVallès


Una empresa del grup
Som

Diari digital associat a
acpg
Amb el suport de
logo

logo

logo
© AraVallès, 2017
some rights reserved